今年も明日で終わりですね〜 皆さまには大変お世話になり、ありがとうございました。 お陰さまで、素晴らしい一年になりました😊 また、新しい年もどうぞよろしくお願いいたします❣️ […]
今年も明日で終わりですね〜 皆さまには大変お世話になり、ありがとうございました。 お陰さまで、素晴らしい一年になりました😊 また、新しい年もどうぞよろしくお願いいたします❣️ […]
秋芽新のり、、 スッキリとした旨みが特徴です^ ^ 今期は、スッキリした味わいに旨味がすごくあり、昨年より柔らかさもあります。 美味しいですよー^ ^ 今日から、焼き加工始まりました❗️ 焼のりから順番に『新のり』に変わ […]
いよいよ今晩、秋の新のり 初摘みです‼️ お揃いのロゴ入りのエプロンを新調し、テンション上げて、 美味しい新のりが採れるのを、楽しみにしています^ ^ 嫁、姑でハイテンション ハートポーズが噛み合わず^^; 出来た‼️ […]
『のっけのり』味付け海苔を細切りにして味付ごまを加えたシンプルなふりかけの様なもので、 サラダやパスタ、トーストやお豆腐など色んなお料理にのっけて美味しい大好評の商品です(^o^) 袋入りから、使いやすいボ […]
海苔の種付け作業を、20日と21日に行いました‼︎ この時には毎年お馴染みのベテランさん方が駆け付けてくれます。 ホントにありがたい事です。 賑やかなみなさんのお陰さまで、わいわいと景気よく種入れ作業が出来ました^ ^ […]
第2回筑後川ブランド大会へ『有明の風』も出品しました^ ^ 地域活性化を目的とした、主催者の方々の想いが詰まった素晴らしい大会です‼︎ ぜひ、ご覧になって投票に参加されてみて下さいね^ ^ http://www.chik […]
第五十五回明治神宮秋の大祭！！ 全国各地の特産物として今年も、『有明の風』の海苔が選ばれました^ ^ 11/1〜3日まで、全国の逸品と共に境内に展示されます。
有明の風に、新しい味が登場‼︎ わさび塩のり‼︎ 初摘み海苔の旨みと、わさびの程よい刺激が絶妙です^ ^ お酒のおつまみに、お刺身を巻いて、焼肉を巻いて、サラダにトッピング‼︎ 色々と楽しんで頂けそうですよ〜
今日から、『竹たて』作業が始まりました！ ポールを船に積み込み、いざ漁場へ 海に網を設置する為の竹（ポール）を一本一本立てていく作業です。 竹は一本10キロ程もあります(ﾟoﾟ;; それを人力で一本ずつ […]
