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スタッフブログ

キャンペーン賞品に採用^ ^

サッポロビールの『麦とホップ』のキャンペーン! 素材が良ければ、それだけでうまい! サッポロ 麦とホップ 「“それだけでうまいコンビ”当たる!」キャンペーン http://www.sapporobeer.jp/news_...
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GWの営業

竹(支柱)抜きも終わり、有明海はすっかりさっぱり海苔養殖の跡形もなくなりました。 鬼の海苔師である父は、網を洗って修理したり、撤収してきた用具を整えたりといった作業を和やかに行っています😄   ...
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臨時休業のお知らせ

春になりましたね〜😊 裏庭のこぶしの花が綺麗に咲き誇っています🌸 今シーズンの海苔の収穫も、お陰さまで無事に終わりました✨✨ 27日、28日は店舗清掃のため休業...
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幻の恵方巻♪

節分、、 今年は、幻の海苔『肥前あさくさ焼のり』で恵方巻を作りました^ ^ 子ども達、南南東を向いて丸かぶり‼︎ たくさん作って、美味しく頂きました(o^^o) 今年は冷え込みが厳しく、海苔が美味しく育って...
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謹賀新年❗️冬の新のり収穫中^ ^

新年のご挨拶が遅れましたが、、 新年明けましておめでとうとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いしたします^o^ 昨晩から雪が降る佐賀市西与賀町、 冷凍網(冬の海苔)の、新のりを収穫中です。 今年の海苔はまた一段と柔...
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年末年始休業のお知らせ

今年も明日で終わりですね〜 皆さまには大変お世話になり、ありがとうございました。 お陰さまで、素晴らしい一年になりました😊 また、新しい年もどうぞよろしくお願いいたします❣️ ...
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秋芽新のり、焼加工開始❗️

秋芽新のり、、 スッキリとした旨みが特徴です^ ^ 今期は、スッキリした味わいに旨味がすごくあり、昨年より柔らかさもあります。 美味しいですよー^ ^ 今日から、焼き加工始まりました❗️ 焼のりから順番に『新のり』に変わ...
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いよいよ今晩、初摘み‼️

いよいよ今晩、秋の新のり 初摘みです‼️ お揃いのロゴ入りのエプロンを新調し、テンション上げて、 美味しい新のりが採れるのを、楽しみにしています^ ^ 嫁、姑でハイテンション ハートポーズが噛み合わず^^; 出来た‼️ ...
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海苔の種付け‼︎

海苔の種付け作業を、20日と21日に行いました‼︎ この時には毎年お馴染みのベテランさん方が駆け付けてくれます。 ホントにありがたい事です。 賑やかなみなさんのお陰さまで、わいわいと景気よく種入れ作業が出来ました^ ^ ...
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