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スタッフブログ

秋芽新のり、焼加工開始❗️

秋芽新のり、、 スッキリとした旨みが特徴です^ ^ 今期は、スッキリした味わいに旨味がすごくあり、昨年より柔らかさもあります。 美味しいですよー^ ^ 今日から、焼き加工始まりました❗️ 焼のりから順番に『新のり』に変わ...
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いよいよ今晩、初摘み‼️

いよいよ今晩、秋の新のり 初摘みです‼️ お揃いのロゴ入りのエプロンを新調し、テンション上げて、 美味しい新のりが採れるのを、楽しみにしています^ ^ 嫁、姑でハイテンション ハートポーズが噛み合わず^^; 出来た‼️ ...
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海苔の種付け‼︎

海苔の種付け作業を、20日と21日に行いました‼︎ この時には毎年お馴染みのベテランさん方が駆け付けてくれます。 ホントにありがたい事です。 賑やかなみなさんのお陰さまで、わいわいと景気よく種入れ作業が出来ました^ ^ ...
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筑後川ブランド大会^ ^

第2回筑後川ブランド大会へ『有明の風』も出品しました^ ^ 地域活性化を目的とした、主催者の方々の想いが詰まった素晴らしい大会です‼︎ ぜひ、ご覧になって投票に参加されてみて下さいね^ ^ http://www.chik...
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臨時休業のお知らせ

10/5(木)は、長い間ガンバって働いていただいたスタッフの退職お祝い会の為、店舗をお休みさせて頂きます。 またのご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

明治神宮へ今年も奉献^ ^

第五十五回明治神宮秋の大祭!! 全国各地の特産物として今年も、『有明の風』の海苔が選ばれました^ ^ 11/1〜3日まで、全国の逸品と共に境内に展示されます。

『わさび塩のり』新登場‼︎

有明の風に、新しい味が登場‼︎ わさび塩のり‼︎ 初摘み海苔の旨みと、わさびの程よい刺激が絶妙です^ ^ お酒のおつまみに、お刺身を巻いて、焼肉を巻いて、サラダにトッピング‼︎ 色々と楽しんで頂けそうですよ〜

今シーズン開始!!

今日から、『竹たて』作業が始まりました! ポールを船に積み込み、いざ漁場へ   海に網を設置する為の竹(ポール)を一本一本立てていく作業です。 竹は一本10キロ程もあります(゚o゚;;   それを人力で一本ずつ...
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