有明の風について

有明の風 代表 ： 東島吉孝

例えどれだけ優れた素材でも、それを活かせなければ全てが台無しです。
最上の海苔には、最高の焼き加減を
これが私たちが辿り着いた答えです。
素材にも味にも嘘はつきたくないから、本気で焼き上げています。

海苔を加工して終わりとは思っていません。
皆様の元へとお届けして、美味しいと言って頂きたい。
その為に、徹底した品質の管理を心掛けています。

だからこそ、これだけは自信を持って言えます。
「これが私たちの、自慢の佐賀海苔です」と