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有明の風
竹(支柱)抜きも終わり、有明海はすっかりさっぱり海苔養殖の跡形もなくなりました。 鬼の海苔師である父は、網を洗 […]
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春になりましたね〜😊 裏庭のこぶしの花が綺麗に咲き誇っています🌸 今シーズンの […]
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節分、、 今年は、幻の海苔『肥前あさくさ焼のり』で恵方巻を作りました^ ^ 子ども達、南南東を向いて丸かぶり& […]
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新年のご挨拶が遅れましたが、、 新年明けましておめでとうとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いしたします […]
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今年も明日で終わりですね〜 皆さまには大変お世話になり、ありがとうございました。 お陰さまで、素晴らしい一年に […]
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秋芽新のり、、 スッキリとした旨みが特徴です^ ^ 今期は、スッキリした味わいに旨味がすごくあり、昨年より柔ら […]
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いよいよ今晩、秋の新のり 初摘みです‼️ お揃いのロゴ入りのエプロンを新調し、テンション上げて、 美味しい新の […]
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『のっけのり』味付け海苔を細切りにして味付ごまを加えたシンプルなふりかけの様なもので、 サラダやパスタ、トース […]
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海苔の種付け作業を、20日と21日に行いました‼︎ この時には毎年お馴染みのベテランさん方が駆け付けてくれます […]
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第2回筑後川ブランド大会へ『有明の風』も出品しました^ ^ 地域活性化を目的とした、主催者の方々の想いが詰まっ […]
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