焼のり 肥前あさくさ(全形10枚)
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YA-10
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1,620
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今年も幻と言われるアサクサノリの収穫をすることが出来ました。
『収穫量が少なく販売数も少ないのでお早目にどうぞ』
とても弱い海草で作りにくく、見た目が少々赤っぽいのが特徴です。
昭和30年代の半ばにアサクサノリは病気に弱く養殖が難しい為作りやすく見た目の良いスサビノリに取って代わられました。
それによりたくさんの海苔が収穫できるようにはなりましたが、味は違ったものになってしまったのです。
おいしいアサクサノリを復活させたいとの思いで研究を重ね1997年より干出(海苔網を日光に干す)を行いアサクサノリの養殖を行っています。
内容量:全型10枚入り(1袋)
